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【权威发布】《2019年世界有机农业发展报告》发布

发布时间:2019-08-17

  【导读】近日,瑞士有机农业研究所(FiBL)与国际有机农业联盟(IFOAM)在德国纽伦堡联合发布了《2019年世界有机农业发展报告》(The World of Organic Agriculture 2019)。《报告》基于来自全球181个国家的调研数据(截至2017年底)指出...

  近日,瑞士有机农业研究所(FiBL)与国际有机农业联盟(IFOAM)在德国纽伦堡联合发布了《2019年世界有机农业发展报告》(The World of Organic Agriculture 2019)。《报告》基于来自全球181个国家的调研数据(截至2017年底)指出,世界有机农业发展再创新高。有机农业用地面积大幅增加,有机食品生产商和零售商数量也获得持续增长,达到历史新高。据悉,《2019年世界有机农业发展报告》起始于1999年,由瑞士国家经济事务秘书处(SECO),国际贸易中心(ITC)等机构相继提供资助。

  据估计,2017年全球有机食品市场达到970亿美元(约900亿欧元),其中美国市场容量最高,达到400亿欧元,其次是德国(100亿欧元),法国(79亿欧元)和中国(76亿欧元)。2017年,众多有机食品主要市场继续保持两位数的增长率,法国有机市场增长了18%。瑞士人对有机食品的支出最多(人均288欧元)。丹麦的有机市场份额最高(占食品市场总量的13.3%)。

  2017年,全球有机食品生产商超过290万家,较2016年增长了5%。从地域上看,40%的生产商来自亚洲,其次是非洲(28%)和拉丁美洲(16%)。在国别上,印度仍然是有机食品生产商数量最多的国家(835,200),其次是乌干达(210,352)和墨西哥(210,000)。

  截至2017年底,全球共有6980万公顷土地用于有机农业生产,较2016年增长了20%(1170万公顷),是有史以来的最大增长。澳大利亚拥有最大的有机农业用地面积(3560万公顷),其次是阿根廷(340万公顷)和中国(300万公顷)。整体上看,各大洲的有机农业用地面积都有所增加。但由于澳大利亚近年来大幅增加有机农业用地面积,全球目前有机农业用地的一半都集中在大洋洲(3590万公顷)。其次分别是欧洲地区(21%; 1460万公顷)和拉丁美洲(11.5%; 800万公顷)。

  旨在推动资源、环境可持续发展的有机农业生产模式受到越来越多的认可。在全球范围内,1.4%的农田实现了有机生产。许多国家更是大力推动全国范围的有机农业生产。在包括奥地利、意大利在内的14个国家中,有机农业用地占总农业用地的比例已超过10%,其中占比最高的是列支敦士登(37.9%),萨摩亚(37.6%)和奥地利(24%)。

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